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(1)桶（盒）裝：桶（盒）體由紙、塑料薄膜復(fù)合而成，一般由PE淋膜白卡紙，蓋膜常由塑料、紙、鋁箔復(fù)合而成，如紙/Al/PE復(fù)合結(jié)構(gòu)等，桶（盒）體用蓋膜封口后，用熱縮膜進(jìn)行整體包裝。由于食用時(shí)桶（盒）體會(huì)接觸高溫、油脂，因此應(yīng)注重桶（盒）體及蓋膜的衛(wèi)生性能控制。另外，需注意熱縮膜的收縮率及收縮力等性能，確保收縮包裝緊致且不易變形。(2)袋裝：按照包裝袋材質(zhì)的不同可分為塑料單層膜：作為內(nèi)包裝，直接接觸方便面餅。塑料復(fù)合膜：塑料薄膜與塑料薄膜復(fù)合而成，一般阻隔性較低。鍍鋁復(fù)合膜：鍍...
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摘要：用于包裝清洗后潔凈服的抽真空包裝應(yīng)具有極其優(yōu)良的密封性，以保證潔凈服不受污染并在袋內(nèi)實(shí)現(xiàn)有效無菌化。本文以檢測(cè)用于潔凈服的抽真空包裝的密封性測(cè)試過程為例，介紹潔凈服在清洗后所使用的軟包裝的密封性的有效檢測(cè)方法，并通過對(duì)試驗(yàn)過程及試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)的描述，為相關(guān)行業(yè)驗(yàn)證潔凈服用抽真空包裝的密封性提供參考。關(guān)鍵詞：潔凈服、抽氣包裝、真空包裝、負(fù)壓法、密封性、泄漏、密封試驗(yàn)儀1、意義潔凈服也稱為無菌服、無塵服，采用材料經(jīng)特殊工藝縫制而成，具有優(yōu)良的防塵防靜電性能，主要用于制藥...
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質(zhì)量問題：相比糕點(diǎn)包裝內(nèi)充入的氮?dú)鉂舛龋善钒b在后期存放過程中氮?dú)鉂舛冉档?，氧氣濃度升高。原因分析?1)包裝材料阻隔性差——包裝材料對(duì)氧氣、氮?dú)獾耐高^量較高（即阻隔性較低），導(dǎo)致滲入包裝內(nèi)部的氧氣量、以及包裝內(nèi)部氮?dú)獾纳⑹Я烤^高。耐揉搓性較差——對(duì)于含鋁材質(zhì)（鋁箔或鍍鋁膜）類包裝復(fù)合膜，若包材的耐揉搓性較差，當(dāng)受到外力的揉搓或擠壓時(shí)，易形成折痕、針孔等問題，引起糕點(diǎn)所使用的包材的阻隔性降低。(2)成品包裝生產(chǎn)過程密封性較差——糕點(diǎn)成品包裝的袋體或熱封部位易在一定的壓力或...
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摘要：具有無毒、殺菌、抗氧化的天然植物精油涂膜材料被日漸應(yīng)用于果蔬、生鮮等食品包裝，在保證良好殺菌防腐功效的同時(shí)，其應(yīng)具有良好的氧氣透過性，保證較高的氧氣透過率。本文以某種天然植物精油涂膜為試驗(yàn)樣品，利用Labthink蘭光C230氧氣透過率測(cè)試儀對(duì)樣品的氧氣透過性進(jìn)行測(cè)試，并通過對(duì)試驗(yàn)原理、設(shè)備參數(shù)及適用范圍、試驗(yàn)過程等內(nèi)容的介紹，為天然植物精油涂膜工藝提供有力的數(shù)據(jù)參考。關(guān)鍵詞：天然植物精油涂膜、氧氣透過率、氧氣透過性、殺菌、防腐、氧氣透過率測(cè)試儀1、意義目前，國(guó)內(nèi)外食品...
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摘要：纖維板是一種濕度敏感性材料，良好的防潮性能是延長(zhǎng)纖維板使用壽命的重要保證。本文通過對(duì)纖維板樣品水蒸氣透過率的測(cè)試，介紹了一種纖維板防潮性能的有效表征方法，并通過對(duì)試驗(yàn)原理、試驗(yàn)過程及所使用設(shè)備W3/062水蒸氣透過率測(cè)試系統(tǒng)參數(shù)、適用范圍等內(nèi)容的介紹，為纖維板防潮性能的監(jiān)測(cè)提供參考。關(guān)鍵詞：防潮性能、水蒸氣透過率、水蒸氣透過率測(cè)試系統(tǒng)、纖維板1、意義纖維板是一種由木質(zhì)纖維素或其他植物纖維素為原料，利用自身膠粘性或添加膠黏劑制成，在建筑業(yè)及家居裝修行業(yè)應(yīng)用廣泛。在纖維板的...
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(1)高溫蒸煮殺菌：一般殺菌溫度超過100℃，殺菌時(shí)間10~45分鐘不等，是目前肉制品行業(yè)使用較多的一種殺菌方式，殺菌比較*，殺菌后可常溫儲(chǔ)存，但對(duì)肉制品的風(fēng)味、口感影響較大。如常見的醬鴨、鹵豬蹄等。另外，高溫蒸煮殺菌肉制品所使用的包裝材料必須具有一定的耐高溫性。(2)低溫殺菌（巴氏殺菌）：一般殺菌溫度低于100℃，殺菌時(shí)間一般為幾分鐘到十幾分鐘，對(duì)肉制品的口感、風(fēng)味保存較好，但還殘留部分耐熱性微生物，故保質(zhì)期一般較短，殺菌后需要低溫保存。如需低溫儲(chǔ)存的香腸等。(3)輻照殺菌...
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摘要：熱封參數(shù)的設(shè)置直接影響藥品包裝用固體飲料小包裝袋熱封強(qiáng)度值的高低，熱封強(qiáng)度是固體飲料小包裝袋的一項(xiàng)重要的物理機(jī)械性能指標(biāo)。本文通過對(duì)某固體飲料小包裝袋適宜的熱封參數(shù)確定過程的描述，為廣大用戶介紹一種熱封參數(shù)的確定方法，為企業(yè)解決因熱封參數(shù)設(shè)置不當(dāng)而引起包裝袋熱封強(qiáng)度差的問題提供參考。試驗(yàn)過程中采用的試驗(yàn)設(shè)備為濟(jì)南蘭光機(jī)電技術(shù)有限公司生產(chǎn)的GHS-03雙五點(diǎn)熱封梯度儀和XLW(PC)智能電子拉力試驗(yàn)機(jī)。關(guān)鍵詞：熱封參數(shù)、熱封強(qiáng)度、熱合強(qiáng)度、密封強(qiáng)度、雙五點(diǎn)熱封梯度儀、智能...
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質(zhì)量問題：為什么蔬菜干制品會(huì)返潮？原因分析：(1)包裝材料阻隔性差——包裝外部的水蒸氣滲入內(nèi)部的透過量較高，特別是在高溫高濕環(huán)境下包材的氣體透過量會(huì)更高。耐揉搓性差——對(duì)于含鋁（鋁箔或鍍鋁膜）材質(zhì)的復(fù)合膜而言，若耐揉搓性較差，包裝蔬菜后，在成品包裝的運(yùn)輸及銷售過程中，易出現(xiàn)折痕、針孔等問題，引起包裝的阻隔性降低，即水蒸氣透過量增大。(2)成品包裝加工過程密封性差——包裝袋體或熱封口處易在一定的壓力或長(zhǎng)時(shí)間的存儲(chǔ)中發(fā)生漏氣，特別是熱封部位的密封質(zhì)量較差，如熱封強(qiáng)度過低或過高、熱...
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